Jaglanka figowa

Plucha czy jesienne słonko, zawsze warto poświęcić trochę czasu na ciepłe śniadanie, np. takie: kasza jaglana, świeże figi, żurawiny, czarne rodzynki, orzechy pekan.

IMG_0652

Składniki:

  • 1 szklanki suchej kaszy jaglanej
  • 2 szklanki mleka migdałowego
  • 2 świeże figi
  • garść suszonych żurawin
  • czarne rodzynki
  • kilka daktyli
  • syrop klonowy

Kaszę przelewam wrzątkiem, a następnie gotuję w mleku. Orzechy, rodzynki i żurawiny zalewam ciepłą wodą. Układam na wierzchu pokrojone w ósemki świeże figi.  Posypuję odlanymi z wody rodzynkami, żurawiną i orzechami oraz pokrojonymi w kostkę daktylami. Na koniec odrobina syropu klonowego i gotowe.

 

Sałatka z owocem kaki i figą

Oto kolorowa sałatka idealna na jesienną szarugę.

photo 2

Składniki:

  • mieszanka sałat: rukola, roszponka, sałata lodowa
  • owoce kaki
  • figa
  • ziarna słonecznika i dyni
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny
  • sól i pieprz

Układam sałatę, a na niej pokrojone w plastry: owoc kaki i figę. Wszystko posypuję podprażonymi ziarnami słonecznika i dyni. Jeszcze tylko sól, pieprz, ocet balsamiczny i oliwa z oliwek. Smacznego!