Tag: cebulka

  • Pasta z suszonego bobu

    Pasta z suszonego bobu

    Suszony bób zamieniony w pastę kanapkową? Tak, to jest to! Składniki: szklanka suszonego bobu cebulka szczypiorkowa oliwa z oliwek sól pieprz suszone oregano suszona bazylia tymianek Bób moczę przez około 8 godzin. Przepłukuję i gotuję. Pokrojoną cebulkę podsmażam. Przestudzony bób miksuję. Na koniec dodaję przygotowaną cebulkę i przyprawy. Wszystko mieszam. Jeśli potrzeba dodaję kapkę oliwy z oliwek.

  • Boczniaki z pieczarkami

    Boczniaki z pieczarkami

    Oto boczniaki z pieczarkami. Czy ktoś ich nie lubi? Można je jeść zamiast „śledzików” w przeróżnych sosach. Są bowiem pyszne w wielu wariantach. Niemniej boczniaki w sosie pieczarkowym to dopiero rarytas! Składniki: 250 g boczniaków 250 g pieczarek 2 średnie cebule kilka korniszonów 2 łyżki sosu sojowego świeżo zmielony pieprz oliwa Boczniaki myję i suszę ręcznikiem papierowym, po czym kroję […]

  • Rozgrzewająca zupa z czerwonej i brązowej soczewicy

    Rozgrzewająca zupa z czerwonej i brązowej soczewicy

    Jesienny deszcz, zimno, kasztany, żołędzie i rokietnik. Wokół brązy, pomarańcze, czerwień i ciemniejsza zieleń. Kolejna rozgrzewająca i przepięknie pachnąca zupa wspisuje się w ten krajobraz naturalnie.   Składniki: 1/2 szklanki  suchej czerwonej soczewicy 1/2 szklanki  suchej brązowej soczewicy 2 duże marchewki pasternak 2 cebule por 4 średniej wielkości ziemniaki kurkuma czarnuszka czosnek niedźwiedzi słodka papryka baharat sól pieprz […]

  • Sos kurkowy

    Sos kurkowy

    Kurkowego szaleństwa ciąg dalszy (Dodam na marginesie, że tak jak kurki lubię, tak też bardzo nie lubię ich myć). Zupa z kurek już była. Teraz czas na duszone kurki w śmietanie. Przepis banalnie prosty, a rezultat przepyszny. Składniki: 300 g kurek 2 cebule czerwone 250 ml śmietanki sojowej pęczek pietruszki oliwa z oliwek pieprz sól himalajska pieprz […]