Pasta i basta – suszone pomidory

photo 1

Odwieczne pytanie: co do chleba? Suszone pomidory w towarzystwie oliwek, ziaren dyni i słonecznika? Brzmi apetycznie? Jeśli tak, to zapraszam.

photo 2

Składniki:

  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie
  • 6 zielonych i 6 czarnych oliwek
  • ok. 1 łyżeczki kaparów
  • garść ziaren dyni i słonecznika
  • kilka listków bazylii

photo 1

Miksuję ziarna dyni i słonecznika, po czym wrzucam pozostałe składniki i wszystko jeszcze raz blenduję. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaję kilka kropel oliwy. Nie doprawiam solą i pieprzem. Jest idealne samo w sobie. Oto pyszna pasta na chleb, ale jeśli mam ochotę, traktuję ją jak pesto i wcinam z makaronem. Smacznego!

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *