Owsiane ciastka bananowe

photo 1Owsiane ciastka bananowe to idealna przekąska. Sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej herbaty bądź kawy zbożowej. Przyjemnie będzie je znaleźć w koszyku piknikowym lub plecaku podczas wycieczki.

photo 3

Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 bardzo dojrzałe banany
  • 4 łyżki oleju kokosowego
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 duże garście żurawiny
  • 8 do 10 łyżek agawy

photo 4

Płatki owsiane zalewam ciepłą wodą na noc. Nazajutrz miksuję banany, dolewam olej kokosowy, ponownie miksuję. Następnie dodaję namoczone płatki owsiane i żurawinę, wszystko mieszam drewnianą łychą. Wsypuję mąkę i proszek do pieczenia –  wszystko znów mieszam. Na koniec słodzę agawą i całość blenduję. Teraz z tak powstałej masy formuję ciastka, nakładając łyżką porcję na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę ciastka przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym uprzednio do 180 stopni.

photo 5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *