Orzechy włoskie

Orzechy włoskie? Nie, to nie jest przepis na kolejne masło orzechowe, lecz na przepyszną  pastę z suszonymi pomidorami, wędzoną papryką i  bulgurem. Tylko brać kawałek ulubionego pieczywka i zajadać.

photo 1Składniki:

  • szklanka namoczonych przez noc orzechów włoskich
  • pół szklanki ugotowanej kaszy bulgur
  • pół słoiczka, czyli około 100 g suszonych pomidorów  w oliwie
  • wędzona papryka
  • słodka papryka
  • odrobina kuminu
  • sok z połówki dużej cytryny
  • sól himalayska

Wszystkie produkty  wrzucam do miksera i blenduję na jednolitą masę. Przekładam do słoiczka.

Tip! Zajadam się smarowidłem w towarzystwie małej saładki z rukoli, owocu kaki, podprażonych pestek dyni i słonecznika, skropionych octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Inny wariant tego przepisu znajdziecie tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *