Tak, pierwszy raz zrobiłam tofucznicę. Wyszło genialnie.
Składniki:
- 250 g naturalnego tofu
- szczypiorek
- łyżka mąki z ciecierzycy
- trochę wody
- odrobina mleka ryżowego
- kurkuma
- czarna sól Kala Namak
- pieprz
- oliwa z oliwek
Mąkę z ciecierzycy mieszam z wodą. Tofu rozgniatam widelcem, dodaję mleko i wszystko mieszam i doprawiam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i podsmażam posiekany szczypiorek, by po chwili dodać ciecierzycę i tofu z przyprawami. Wszystko podsmażam przez chwilę i gotowe.
Dodaj komentarz