Hummus z bobu

Hummus z suszonego bobu. Idealny do wiosenno-letnich kanapek z pomidorkiem i  sałatą . Pycha!

photo 1

Składniki:

  • 200 g suszonego bobu
  • pół słoiczka pomidorów w oliwie (ok. 100 g)
  • łyżeczka tahini
  • sok z połówki limetki
  • sól
  • pieprz
  • chili
  • suszone oregano
  • suszona bazylia

Bób moczę przez całą noc, a następnego dnia płuczę i gotuję. Wystudzony miksuję z tahini, pomidorami, sokiem z limetki i przyprawami. Jeśli uznaję, że potrzeba, dodaję kapkę oliwy z oliwek. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *