Weganie w podróży – Mont Royal

DSC04206DSC04216

Pięć godzin autem z Północnej Holandii i już jesteśmy w trzecim największym pod względem produkcji wina niemieckim państwie związkowym Nadrenia – Palatynat ze stolicą w Moguncji. Wjeżdzamy, a raczej wpełzamy na szczyt góry Mont Royal, gdzie znajduje się jeden z zielonych parków Landal Mont Royal. Z miejsca nie dziwi nas fakt, że Ludwik XIV przybył właśnie tu, by podziwiać niezwykłą panoramę. Wszak widok zapiera dech. Mieniąca się w słońcu rzeka Mozela, obsadzone winoroślami zbocza, a w dolinie wioski i miasteczka. Z parku wiodą trasy między innymi do Kröv i Traben-Trarbach, gdzie zmęczeni po marszu możemy u lokalnych winiarzy skosztować regionalnych trunków, ale też zachwycić się architekturą, cieszyć się słońcem albo udać się na wycieczkę statkiem po rzece. Można ponadto zrelaksować się w pobliskich termach. Mimo, iż nasz wypad był zaledwie przedłużonym weekendem to wrażenia pozostaną. Minus: nie słyszałam ani nie widziałam w okolicy żadnych wegańskich knajpek. W restauracjach można zobaczyć jedno czy dwa dania wegetariańskie, o wegańskich można tylko pomarzyć. Natomiast zawsze w lokalnym markecie czy sklepikach można zaopatrzyć się w świeże owoce i warzywa.

 

 

 

 

Diagnoza społeczna 2013

Na początku października pojawił się najnowszy raport „Diagnoza społeczna 2013. Warunki i jakość życia Polaków” pod redakcją profeserów Janusza Czapińskiego i Tomasza Panka.
Główne wnioski w 206 punktach na stronach 16 – 29. Fantastyczne źródło informacji o nas samych.

Źródła:

Kilka(naście) punktów:

5. Ponizej granicy skrajnego ubóstwa zylo w Polsce w
lutym/marcu 2013 r. 5,1 proc. gospodarstw domowych, a ponizej
granicy niedostatku 44,7 proc. gospodarstw. (…) Ostatecznie za gospodarstwa domowe
ubogie uwazane sa te, które sa jednoczesnie ubogie monetarnie
oraz ubogie niemonetarnie. Takie gospodarstwa, zwane ubogimi
oczywiscie, stanowily 2,7 proc. badanej populacji.

11. Najnizszy miesieczny dochód netto pozwalajacy wedlug
ocen badanych gospodarstw domowych na powiazanie konca z
koncem wynosil w lutym/marcu 2013 r. 1489 zl na jednostke
ekwiwalentna. W latach 2009-2013 wzrósl on o ponad 10 proc.

17. Prawie 33 proc. gospodarstw domowych ocenialo w
lutym/marcu 2013 r., ze ich sytuacja dochodowa w porównaniu
do sytuacji sprzed 2 lat pogorszyla sie, a prawie 56 proc., ze nie
zmienila sie. Odsetek pesymistycznych ocen zmian byl przy tym
o okolo 8 p.p. wyzszy niz w 2011 r..

36. Analiza warunków mieszkaniowych w latach 2000-2013
w calych próbach pokazuje spadek odsetka gospodarstw
domowych, w których nie ma zasilania woda z wodociagu (z 5,5
do 2,9 proc.) brakuje ustepu splukiwanego biezaca woda (z 11,2
do 3,9 proc.), nie ma lazienki z wanna lub prysznicem (z 13,8 do
5,3 proc.) i mieszkan pozbawionych cieplej wody biezacej (z 29,6
do 20,5 proc.)

42. W 2013 r. w porównaniu z 2011 r. dostep dzieci w wieku
0-6 lat do opieki instytucjonalnej zwiekszyl sie we wszystkich
klasach miejscowosci zamieszkania, szczególnie w miastach
srednich i malych (od 200 tys. do 500 tys. i od 100 tys. do 200
tys. oraz ponizej 20 tys.).

55. Utrzymuja sie cztery odrebne grupy osób wyróznione ze
wzgledu na status na rynku pracy i poziom kapitalu ludzkiego.
Uporzadkowanie wedlug malejacych wartosci miernika
pokazuje, ze najwyzszy poziom kapitalu charakteryzuje
studentów, druga grupe tworza pracownicy sektora publicznego,
prywatni przedsiebiorcy oraz pracownicy sektora prywatnego (w
takiej kolejnosci poziomu kapitalu), kolejna grupe o znacznie
mniejszym poziomie kapitalu stanowia bezrobotni oraz inni
bierni zawodowo, zas emeryci i rencisci oraz rolnicy tworza
grupe najslabiej wyposazona w ten zasób. Relatywna poprawa
poziomu kapitalu dotyczy przede wszystkim bezrobotnych i
innych biernych zawodowo, a nastepnie – choc znacznie slabsza
– rolników.

56. Zdecydowana wiekszosc gospodarstw domowych chciala
w lutym/marcu 2013 r., aby ich dzieci ukonczyly szkole wyzsza
na poziomie magisterskim (ponad 70 proc.). Natomiast prawie 18
proc. gospodarstw uwazalo za wystarczajacy poziom
wyksztalcenia dla ich dzieci ukonczenie technikum lub liceum
zawodowego, a prawie 13 proc. — szkoly wyzszej zawodowej
(licencjat)..

62. Zaledwie 40 proc. gospodarstw domowych zakupilo w
minionym roku ksiazki, inne niz podreczniki i instrukcje, w
formie papierowej lub elektronicznej (przecietnie 9).

115. Polacy sa coraz zdrowsi. Natezenie symptomów
somatycznych spadlo do najnizszego poziomu od poczatku
pomiarów (1996 r.). Odsetek respondentów doswiadczajacych
przez co najmniej pól miesiaca poszczególnych symptomów
zmniejszyl sie w minionych dwóch latach w zakresie calej skali z
wyjatkiem bardzo rzadkich przypadków drgawek/dreszczy i
krwawienia z nosa. Najbardziej spadla czestosc silnych bólów
glowy i skoków cisnienia krwi.

116. Jednym z czynników ryzyka zaburzen zdrowia jest
nadwaga (stosunek wagi do wzrostu — Body Mass Index, BMI).
Na tle innych wybranych krajów wskaznik ten dla Polski nie
wyglada najgorzej. Najwiecej osób z nadwaga jest w USA i
Niemczech a najmniej w Szwajcarii i Rumuni. W Czechach jest
wiecej, a w Hiszpanii mniej osób z nadwaga niz w Polsce.
Najsilniejszy, jak sie nalezalo spodziewac, efekt BMI dotyczy
zaburzen krazenia (gwaltowne skoki cisnienia krwi).
117. Inny czynnik ryzyka, palenie papierosów, takze — choc
nieco slabiej niz otylosc — wiaze sie z wieloma symptomami
zaburzen zdrowia.

118. Nadużywanie alkoholu jest czynnikiem ryzyka w
zakresie wszystkich 17 miar stanu zdrowia. Odbija sie na
subiektywnej ocenie wlasnego zdrowia, ale pogarsza takze
wskazniki obiektywne – natezenie symptomów zaburzen i
prawdopodobienstwo powaznej choroby.

119. Sześciu na dziesieciu Polaków nie uprawia zadnej
aktywnosci fizycznej. Najwiecej osób jezdzi na rowerze (20,9), a
na drugim miejscu w grupie mezczyzn jest gra w pilke nozna lub
w inne gry zespolowe (12,2 proc.); kobiety wola aerobik (8 proc.).

136. 80 proc. Polaków (o 1 p.p. mniej niz 2011 r.) ocenia
miniony rok jako udany.

137. Polacy widza coraz slabszy zwiazek miedzy tym, jak im
sie powodzi (czy miniony rok byl udany), a tym, co robia wladze;
glównie sobie przypisuja odpowiedzialnosc, zwlaszcza, jesli
miniony rok zaliczaja do udany. W ostatnich dwóch latach wzrósl
nieco odsetek osób obwiniajacych wladze za nieudany miniony
rok.

138. W 2013 r. 41,4 proc. osób doroslych deklarowalo
systematyczny udzial w nabozenstwach i innych uroczystosciach
religijnych. Jest to o ponad 1 p.p. mniej niz w 2011 r. i o ponad 9
p.p. mniej niz w 2000 r.; najmniej w calym okresie od 1992 r .

139. Do 2005 r. spadkowi udzialu w nabozenstwach i innych
uroczystosciach religijnych towarzyszyl wzrost odsetka osób,
które w trudnych sytuacjach zyciowych uciekaja sie do modlitwy.
Innymi slowy, Polacy coraz rzadziej chodzili do kosciola, ale
coraz czesciej modlili sie do Boga. Sugerowalo to
deinstytucjonalizacje (prywatyzacje) wiary i wpisywalo sie w
obserwowany w krajach zachodnich proces indywidualizacji
zachowan religijnych, czyli spadek znaczenia instytucjonalnych
form relacji miedzy czlowiekiem i Bogiem. Jednak od 2007 r. do
spadkowego trendu instytucjonalnych zachowan religijnych
dolaczyl takze spadek czestosci modlitwy w trudnych sytuacjach
zyciowych i spadek ten poglebial sie w kolejnych pomiarach.
Moze to oznaczac, ze po okresie prywatyzacji wiary zaczal sie
proces sekularyzacji.

144. Co czwarty dorosly Polak pali papierosy. Przecietnie
wypala ich nieco mniej niz 15 sztuk dziennie. W stosunku do roku
1995 odsetek palaczy zmniejszyl sie az o 12 p.p., a w stosunku do
poczatku lat 90. o ok. 17 p.p.

162. Polska nie spelnia ani jednego kryterium spoleczenstwa
obywatelskiego. Pod wzgledem ogólnego zaufania zajmujemy
jedno z ostatnich miejsc wsród krajów objetych badaniem
European Social Survey (ESS) w 2010 r. W Polsce z opinia, ze
„wiekszosci ludzi mozna ufac”, zgadzalo sie wedlug naszego
badania zaledwie 10,5 proc. respondentów w 2003 i 2005 r., 11,5
proc. w 2007 r., 13,4 proc. w 2009 r., tylez samo w 2011 r. i 12
proc. w 2013 r., a w ESS w 2010 r. – 22 proc. — trzy razy mniej
niz w Danii, Norwegii i Finlandii.

164. Przejawem niskiej tolerancji Polaków wobec mniejszosci
jest stosunek do homoseksualistów. Zaledwie 11 proc. wg ESS z
2010 r. i jeszcze mniej (9 proc.) wg Diagnozy Spolecznej z 2013
r. zgadza sie zdecydowanie z opinia, ze homoseksualisci powinni
móc ukladac sobie zycie wedlug wlasnych przekonan.

188. Zdecydowana wiekszosc dzieci posiada w domu
komputer, wsród uczniów podstawówek i gimnazjów 95 proc.
Dostep do internetu w domu ma okolo 90 proc. dzieci w wieku
szkolnym. Wiekszosc wychowuje sie z technologia i wczesnie
zaczyna z niej korzystac, domowego komputera uzywa polowa
82 proc. 7-latków i 91 proc. 8-latków.

Elfriede Jelinek „Pianistka”, Wydawnictwo WAB, Warszawa 2012 (wydanie II poprawione)

Wydarzenia w „Pianistce” przeplatają się z myślami głównej bohaterki, Ericki, nauczycielki fortepianu w konserwatorium wiedeńskim. Elfriede Jelinek pokazuje toksyczną relację matki i córki. Matka jest nie tylko matką, ona jest właścicielką – właścicielką dziecka, a to jako własność ma się matce bewzględnie podporządkować. Konsekwentnie matka buduje i układa cały świat córki i to ona, pani – matka, o wszystkim decyduje, ma ambicje, genialne dziecko. Dziecko ma być wszak geniuszem. Tymczasem w dziecku kotłują się obsesje, w tym obsesja seksualna. Na scenę wkracza zakochany w nauczycielce młody student…