Bananowa rozpusta

photo 2 photo 3Czym by się tu posilić na śniadanie? Koktajl: banan, brzoskwinia, płatki – oto świetne rozwiązanie!

Składniki:

  • 6 dużych, bardzo dojrzałych bananów
  • 1 brzoskwinia
  • 3 czubate łyżki płatków (owsianych, żytnich, orkiszowych etc.)
  • ok. 1/2 szklanki mleka migdałowego
  • 1 czubata łyżeczka siemienia lnianego
  • 1 płaska łyżeczka sproszkowanego korzenia maca

Płatki zalewam ciepłą wodą i odstawiam  na noc. Nazajutrz do miksera wkrawam kolejno banany i brzoskwinie, wrzucam rozmiękczone płatki i zalewam mlekiem. Czasami jest to mniej a czasami więcej niż pół szklanki. Zależy od tego, na jaką photo 1konsystencję koktajlu mam akurat ochotę. Wszystko miksuję z siemieniem lnianym. (Na marginesie wtrącę, że siemię kupuję w ziarnkach, które mielę w młynku do kawy, przygotowując sobie porcje na 3 lub 4 dni. Tak zmielone przesypuję do słoiczka, który przechowuję w lodówce). Wreszcie wsypuję sproszkowany korzeń maca i wszystko łączę. Gotowe!