Miesiąc: Czerwiec 2015

Jeśli tego lata ktoś z Pań lub Panów pojawi się w Wiatrakowie koniecznie powinien udać się do najbliższego Alberta Heijna, jak się zdaje, najpopularniejszej sieci marketów w Holandii, która liczy sobie jeśli dobrze pamiętam ponad 100 lat (o historio!). W tymże markecie należy namierzyć alejkę z zamrażalkami i wydobyć z niej najpyszniejsze wegańskie lody (ever!): Professor Grunschnabel. Professor Grunschnabel to marka, która powstała w Alkmaar.  W ofercie znajdują się kremowe lody, których bazę – i to najważniejsze – stanowi mleko kokosowe, nadające  im iście niebiański smak. Są również w asortymencie  wyraziste sorbety. Zarówno wersje kremowe,  jak i sorbety mają ciekawe kombinacje składników dające im  unikalność, łaskoczącą podniebienie. Trudno się nimi nie delektować.  Oto kilka przykładów smaków dostępnych w AH:

• BANANA BAHIANA
• CHOCOCOLATE
• MAROMOKOTRO  SNOW WITHE
• INDIAN WINTER
• MAMÁ MANGO MARACUJÁ
• BRASIL BASIL LIME
• FRAMBOISE EXTASE

Jest też kilka wersji niewegańskich, które zawierają miód, jak przeczytałam na jednym z daczowych blogów. Wszystkie smaki wegańskie są oznaczone słonecznikiem – symbolem Vegan Society, tak że można nimi się delektować bez obaw .

Co więcej producent zastrzega, że oczywiście  nie dodaje mleka, śmietany i innych składników odzwierzęcych, a także  sztucznych kolorów i ulepszaczy smaku i syntetycznych konserwantów.  Są te lody również zetykietowane jako produkt bez laktozy, glutenu i soi. Zawierają certyfikaty koszerności i halal.

Oczywiście profesorskie lody są do nabycia prócz wymienianego Alberta Heijna także w niektórych restauracjach, sklepach biologicznych i  firmowych lodziarniach. Smacznego!