Miesiąc: lipiec 2014
-
Sałatka melonowa
Melon to taki kameleon, którego można pałaszować i na słodko, i na słono. Dzisiaj zapraszam na wersję wytrawną. Oto orzeźwiająca sałatka z melona. Składniki: pół dojrzałego melona (mój był bardzo dojrzały i pachniał nieziemsko) dwa duże pomidory (najlepiej pasują malinowe lub bawole serca) średnia główka sałaty lodowej pół czerwonej cebuli parę zielonych oliwek kilka kaparów garść pestek […]
-
Hugh Laurie: Didn’t It Rain
Hugh Laurie to nie tylko znany wszystkim serialowy Dr. House, to także komik, reżyser, pisarz, a ostatnio pełną gębą muzyk bluesowo – jazzowy. A stało się to za sprawą dwóch albumów, idealnych do słuchania w leniwe popołudnia. Pierwszy to „Let Them Talk” wydany w 2011, drugi: „Didn’t It Rain” pojawił się w ubiegłym roku. Oba powstały z […]
-
Sałatka rzodkiewkowa
Zbliża się godzina zero! Za chwilę lunch. Jakieś pomysły? Może poszalejemy z rzodkiewką? Składniki: rzodkiewki miks sałat oliwki pomidor szczypiorek pietruszka koperek listki mięty i melisy kapary ziarna dyni i słonecznika oliwa z oliwek sól himalajska pieprz cytryna łyżeczka obranych ziaren konopi W misce lądują: sałaty, oliwki, kapary, pomidor pokrojony w łódki, rzodkiewki w plasterkach. […]
-
Wegaśniki, czyli wegańskie naleśniki
Uwielbiam naleśniki z jabłkami i cynamonem, z jabłkami i bananami, polane sosem klonowym lub z kokosową śmietanką i malinami. Wszystkie wariacje wcinam ze smakiem. Dziś zapraszam na szaleństwo bananowo-jabłkowe. Składniki: 3 dojrzałe banany 1 jabłko szklanka mąki 3/4 szklanki mleka sojowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej agawa olej (do smażenia) Jabłko ścieram na tarce. […]
-
Pasta marchewkowa na chleb
Oto pomarańczowe szaleństwo, czyli marchewkowe smarowidło na chleb. Składniki: 5 marchewek 1 cebula kawałek białej części pora oliwa z oliwek sól, pieprz curry (żółte) koperek odrobina bulionu warzywnego Cebulę i por kroję w piórka i podsmażam na złoto na oliwie z oliwek. Marchewkę ścieram na grubych oczkach tarki i dodaję do podsmażanej cebuli i pora. […]